茶,集金木水火土之五行,歷盡煎熬,千百年來以其特有的口感,化作人間甘露開啟了一場人與自然在味蕾的艷遇,享受著從舌尖到心靈的尊享之旅,詮釋穿梭千年的饕餮盛宴!至于茶的起點在哪里,終點又在何處,眾說紛紜,由此也開啟了一場對茶的尋味之旅。
撥開縹緲的云霧走進海拔1458米的蒙頂山,這里以茶祖吳理真而舉世,因皇室貢茶而揚名,源自蒙頂山原真核心保護區(qū)的高端品牌“理真甘露”更是蒙頂山茶的上品。
傳承千年的皇室貢茶
理真甘露產(chǎn)于蒙頂山海拔八百米以上的核心原真性保護基地中,因稀少而珍貴。理真甘露作為茶博會上的頂級名茶之一,不論是歷史底蘊還是原真品質(zhì)都是世間少見。
蒙頂山素有“世界茶文化圣山”之名,蒙頂山茶的文字記錄最早可以追溯到西漢時期,相傳茶祖吳理真便是在此地馴服了野生的茶樹。自那以后,歷代王朝皆有無數(shù)匠人慕名前來此地,蒙頂山的茶樹更是經(jīng)歷了上千年歲月的洗禮,自唐代開始,蒙頂山茶便一直都是皇室貢茶,誕生于此的理真甘露致力于傳承經(jīng)典,實踐高端化、品牌化發(fā)展之路,實乃蒙頂山茶中的翹楚!
嫩綠且油潤的色澤、整齊且壯實的芽兒,悠悠香氣,無不讓人沉浸在茶葉的勃勃生機之中。品茶所帶來的寧靜讓禪文化和茶文化在此地得以開花結(jié)果,踏足蒙頂山,品一口理真甘露,呼吸之間皆是禪意的氣息。
遵循傳統(tǒng)制茶工藝
理真甘露傳承了明代留下的工藝——三炒三揉。即把堆放的新芽進行殺青,在這個過程中,茶葉中所含有的可溶性糖等容量便會增多,保證了茶葉的品質(zhì)純真。
遵循傳統(tǒng)制茶工藝的同時,還不斷研究制茶新技術(shù),最終誕生了“冷凍在制茶”技術(shù),將茶性自然轉(zhuǎn)化的同時,保證了其品質(zhì)的純真。無污染、無添加,滋、嫩、香、鮮、爽是理真甘露的最大特征。
在未來,理真甘露將繼續(xù)保持原真性、傳承非遺制茶技術(shù),為愛茶人士提供更加優(yōu)質(zhì)茶類產(chǎn)品。并將中華茶文化更深入的進行傳播,將理真甘露打造成蒙頂山茶最具代表性的產(chǎn)品之一。
