陳凡在養(yǎng)蜂場(chǎng)工作。受訪者供圖
很難想象，蜂毒過(guò)敏體質(zhì)的90后小伙如今成了家鄉(xiāng)蜜蜂養(yǎng)殖事業(yè)的“領(lǐng)路人”。
2018年，陳凡辭去了在城里一家國(guó)企的穩(wěn)定工作，回到安徽涇縣老家。保護(hù)中華蜜蜂種源，創(chuàng)辦養(yǎng)蜂農(nóng)場(chǎng)，發(fā)展蜂業(yè)文旅……他堅(jiān)持帶動(dòng)家鄉(xiāng)蜂農(nóng)致富。從最初時(shí)常被蜇、被追到如今的養(yǎng)蜂能手，陳凡可謂吃足了苦頭。
涇縣是理想的皖南中蜂種蜂培育基地，當(dāng)?shù)囟嗌礁凰?，氣候濕?rùn)和花期長(zhǎng)等自然條件十分適合該蜂種養(yǎng)殖。皖南中蜂在涇縣的養(yǎng)殖數(shù)量已達(dá)1萬(wàn)余群，輻射帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)400余戶農(nóng)民從事蜜蜂養(yǎng)殖，成為當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
陳凡家中養(yǎng)殖中蜂已歷經(jīng)三代人，有40多年歷史，所以陳凡自幼就對(duì)養(yǎng)蜂很有興趣。“蜜蜂養(yǎng)殖不占田，不爭(zhēng)地，無(wú)污染，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)的重要途徑?！标惙彩冀K把父親陳海根的這句話記在心里。他思考，既有成熟的技術(shù)，又有基數(shù)不小的蜂農(nóng)，何不整合在一起？
“多年來(lái)蜂農(nóng)們習(xí)慣了單干，早期合作的農(nóng)戶并不多，所以沒(méi)什么收益。”陳凡表示。而陳海根為了保護(hù)好中華蜜蜂種源，將合作社堅(jiān)持了10年。
2018年，陳凡在外打拼4年后選擇回到大山。他學(xué)習(xí)了古法養(yǎng)蜂技藝，同時(shí)將創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)思路帶回了家鄉(xiāng)。他創(chuàng)辦了涇縣皖南中蜂養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)，同年籌資成立涇縣目前唯一一家蜂產(chǎn)品加工企業(yè)——安徽百花匯生態(tài)蜂業(yè)開發(fā)有限公司。
養(yǎng)蜂靠天吃飯，蜂農(nóng)既要熟悉花期，還要應(yīng)對(duì)變化多端的天氣。有時(shí)花期遇到雨季，一年可能白忙活，溫度、氣候、水源哪一樣不達(dá)標(biāo)，都有可能血本無(wú)歸。因此，養(yǎng)蜂技術(shù)十分關(guān)鍵，做好防螨防病，才能養(yǎng)好蜜蜂，釀得好蜜。
為此，陳凡多年來(lái)心無(wú)旁騖地鉆研，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的蜂箱從最初的50箱發(fā)展到如今的500多箱，去年年產(chǎn)量將近3萬(wàn)斤。陳凡也先后注冊(cè)多個(gè)商標(biāo)品牌。
如今主推的“高山森林”土蜂蜜不僅以醇香味甜獲得了客戶的一致好評(píng)，還通過(guò)自創(chuàng)的便攜式袋裝形式，讓品嘗者吃起來(lái)不沾手，十分便利。陳凡還將優(yōu)質(zhì)蜂蜜帶出了國(guó)門。
陳凡沒(méi)有忘記回饋家鄉(xiāng)。2018年起，陳凡大力推廣合作社，挨家挨戶地尋求合作，前后與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)238余戶蜂農(nóng)確定了合作關(guān)系?！颁N路受限時(shí)，公司就會(huì)將蜂蜜全收回來(lái)，蜂農(nóng)只管產(chǎn)不管銷，切實(shí)解決他們后顧之憂?！标惙舱f(shuō)。
由于蜂農(nóng)分布比較散，大多住在窮鄉(xiāng)僻壤，要想收到好蜜就得走進(jìn)大山，為此陳凡受了不少罪。2019年，在一次進(jìn)山收蜜過(guò)程中，由于防護(hù)不到位，本就蜂毒過(guò)敏的陳凡在采蜜時(shí)被蜜蜂蜇了?！澳谴畏磻?yīng)十分激烈，直接休克了，當(dāng)?shù)貨](méi)有車，是村民騎摩托車把我送到了診所，這才撿回一條命?！?/p>
授人以魚不如授人以漁。每隔一年左右，陳凡就會(huì)聯(lián)系各地的蜂農(nóng)來(lái)基地培訓(xùn)，同時(shí)邀請(qǐng)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的教授給蜂農(nóng)上課，使蜂農(nóng)了解最新養(yǎng)殖技術(shù)和器具。
皖南地區(qū)旅游資源豐富，涇縣從事旅游業(yè)的農(nóng)戶不在少數(shù)。在汀溪鄉(xiāng)大南坑村有一家農(nóng)家樂(lè)老板，自從去年加入陳凡的合作社后，通過(guò)養(yǎng)蜂，年收入直接增加了15萬(wàn)元。像這樣被陳凡帶動(dòng)增收的農(nóng)戶近年來(lái)有幾十戶。
全力幫扶蜂農(nóng)致富的同時(shí)，陳凡始終堅(jiān)守著蜂源保護(hù)的初心。2019年，在安徽省農(nóng)科院動(dòng)物研究所和蜜蜂研究所支持下，陳凡建立了省級(jí)中蜂保種場(chǎng)，著重保護(hù)皖南中蜂蜂源。蜜蜂如何人工繁衍？如何使蜜蜂優(yōu)生優(yōu)育？怎樣保持蜂蜜純度……陳凡與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校建立校企合作關(guān)系，學(xué)習(xí)最前沿的養(yǎng)殖技術(shù)。
如何提高養(yǎng)殖效率？陳凡在蜂箱上動(dòng)起了腦筋。去年，他與專業(yè)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)合作研究了一款用手機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度和濕度的智能蜂箱，成功應(yīng)用后將大幅提高蜂農(nóng)的效率。
“以前的蜂農(nóng)只知道養(yǎng)蜂釀蜜，銷售渠道大多是零售。遇到旅游淡季，銷量就要大打折扣?！贬槍?duì)蜂蜜銷售渠道單一的問(wèn)題，陳凡制定了線下團(tuán)購(gòu)和線上網(wǎng)絡(luò)銷售結(jié)合的戰(zhàn)略。他依托優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，向一些頭部品牌供貨，并大力推行企業(yè)團(tuán)購(gòu)。
穩(wěn)定實(shí)體銷售后，陳凡又聚焦線上，在淘寶、拼多多等平臺(tái)開設(shè)了多家店鋪，舉辦了數(shù)十場(chǎng)直播帶貨。
陳凡選擇在最好的年紀(jì)回到農(nóng)村，用所學(xué)知識(shí)激活家鄉(xiāng)養(yǎng)蜂這一傳統(tǒng)行業(yè)，他稱自己是“追花期的人”。周圍人這樣評(píng)價(jià)他：工作時(shí)的他像一只勤勞的蜜蜂，在漫山鮮花中穿梭、勞作，只為將最甜的蜜送上人們的餐桌，也送進(jìn)蜂農(nóng)心里。
汪傲 中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 王海涵 王磊 來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)
原標(biāo)題:90后小伙回鄉(xiāng)追著花期續(xù)寫“甜蜜事業(yè)”
